|
|
Anco's Verleiding
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Zes a zeven plakjes bladerdeeg.scheut olijfolie, een teentje knoflook, 2 preien, 1 dikke ui, 500 gr. gehakt, 110 gram spekblokjes, 1 potje wortelsalade, 1 eetlepel Provencaalse kruiden, 2 eieren, paprikapoeder en peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In wat olijfolie gesnipperde ui en knoflook glazig bakken. Dit uit de pan halen en daarna het gehakt rul bakken met de Provencaalse kruiden. Paprikapoeder en gemalen peper toevoegen.Uimengsel, uitgebakken spekjes en gehakt samenvoegen.
Prei met wortelsalade aanbakken en met het gehaktmengsel samenvoegen.
een ingevette quichevorm van 25 cm met bladerdeeg bekleden. Het mengsel in vorm storten en aandrukken. Overgieten met de 2 geklutste eieren en tenslotte de geraspte kaas erover strooien. 35 min in oven op circa 220 graden.
|
|
|